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食疗治失眠 百合刺五加炖猪心

时间 : 2019-05-10 03:36

  材料:刺五加10克、干百合20克、蜜枣1/4粒、猪心◆◁•半个、生姜适量•●(1人~2人量)。

  烹调方法:刺五加、百合清洗干净,猪心洗净切块汆水去掉★-●=•▽血污,在炖盅中放入•□▼◁▼清水1000克,将以上药食材◆●△▼●一同放入炖盅,武火炖开后改文火继续炖1小▼▼▽●▽●时~1.5小时,最后调◇…=▲味食用。

  专家点评:中医认为失眠多梦是由于脏腑的气血失和, 阴阳◇•■★▼失调,进而导致心神不安,也有部分人因为痰热扰乱心神而出现失眠。

  临床试验发现刺五加能一定程度改善原发性睡眠障碍的神经功能, 具有双向调节作用, 没有一般镇静催眠药的嗜睡、疲乏、降低日间◁☆●•○△工作效率等常见副作用,刺五加性质稍微偏温,因此配百合使用,一温一凉,使汤▽•●◆水趋于平和,达到安神的作用。猪心具有▪▲□◁养△▪▲□△心安神、镇惊的○▲-•■□功效,故失眠心悸的人群药膳中多▪…□▷▷•会采用,如果不▲=○▼喜欢食用猪心,或禁忌胆固醇者可改用瘦肉。

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